正德佛教機構創辦人常律和尚宣佈，為了落實弘法利生，具體解決社會民生問題，「正德」即起設立愛心廚房，未來五年要讓愛心廚房在全台灣遍地開花，每個鄉鎮都至少設立一家，每日免費供應素食午餐和晚餐，提供人人都有最基本的溫飽，把大慈大悲的佛法有效實踐在人間，這是跨越宗教的愛心，也是台灣有史以來的創舉。
常律和尚智慧及遠見，有鑒於觀察未來經濟會發生危機，社會尚有許多民眾三餐不繼，貧困、生病、孤獨的老人日漸居多，和尚慈悲不忍民眾飢苦，本著時時處處濟世救人的本懷，短時間內即起即行，靠全國群眾力量、志義工力量，積極克服諸多現實的困難，一百零五年八月二十八日於正德員林分院(彰化縣員林市林森路139號)正式成立第一家愛心廚房，接著欲於五年內廣設一百零八家。常律和尚表示，一葉知秋、見微知著，解決民眾最基本的飽暖刻不容緩，現在不做，日後會後悔。
常律和尚於七月二十四日在正德埔里大佛山對著一千多位朝山的信眾開示時做了上述宣佈，他說，為了讓大家方便吃飯，愛心廚房希望能設在交通方便、停車也方便的地方。不接受捐款，只接受食材食物的贊助，而且是健康無毒、正能量的食材食物，要讓來愛心廚房用餐的的每一個人都吃得有尊嚴、不僅吃得飽也吃得健康。
「正德」最近推廣的能量管能檢測食物的正負能量，正能量是安全有益健康的、負能量是有毒傷害身心的，因此，亦會以此篩選食材，所以希望各界發揮愛心捐助正德愛心廚房天然健康營養食材，亦是為大眾的健康飲食確實把關。
根據衛生福利部統計，今年七月份全台的中低收入戶約10萬餘戶，中低收入人口約33萬餘人，低收入戶約14萬餘戶，低收入人口約34萬餘人；全台近貧戶約二十五萬餘戶，近貧人口約70萬。顯示仍有眾多人口正在困苦中承受著溫飽的壓力。
常律和尚本著如觀世音菩薩的無緣大慈、同體大悲、實質聞聲救苦、勇敢承擔起外界認為是「無底洞」的愛心廚房。外界有驚訝、也有表達「讚歎」和「佩服」，並表示要把握這麼好的機會做大功德、共襄盛舉。「正德」表示，萬人共造善惡業，每人皆得善惡果。只要誠心誠意盡自己的力量參與、贊助，救濟貧眾脫離饑餓，身心也獲得健康，每個參與和贊助的人功德無量。歡迎大家免費或低價租售店面或捐獻合適店面；或發心前來擔任志義工；或贊助健康有機的麵條、米粉、米、板條、蔬菜水果、糕點、飲料…等等品質良好的食物與食材與大眾結緣，功德無量。
佛於《業報差別經》云：「若有眾生奉施飲食。得十種功德：
一、夀命延長。
二、色相莊嚴。
三、肢體多力。
四、無礙辯才。
五、無所畏懼。
六、福德圓滿。
七、眾人愛敬。
八、具大福報。
九、命終生天。
十、速證涅盤。
「正德」表示，愛心廚房提供的是品質良好的健康素食，在解決民生問題的同時，推廣素食也是愛護生命、對一切眾生慈悲，透過愛心廚房，亦是長養每一個人的慈悲心，日益促進國家社會祥和安康。
常律和尚表示，雖然現實推動會面臨許多困難，但仍鼓勵大眾要把握行功立德、救世濟人的機緣，共同支持正德廣設愛心廚房之建設。初步規劃「正德」全台各分院，一樓將歸劃增設愛心廚房，二樓是念佛堂，要讓大家在身心靈都同步得到圓滿。
常律和尚說，愛心廚房不只要救濟三餐不繼、貧飢無食者，而是稟持佛陀慈悲精神，不分貧富貴賤都可來用餐，且不收費，有能力者可以隨喜投注功德箱，同得健康、同享功德。
新加坡佛教居士林也有愛心廚房，每天二千多人去用餐，星國前領導人李光耀也去參加並贊揚護持。新加坡能，相信台灣也能！
未來「正德」也要因應設立中央廚房，為食材食物品質把關，統一製作健康的麵條、水餃、麵包、饅頭、炒飯、炒麵……供應每一家愛心廚房，讓大家都能吃得安心也吃得健康。
八月二十八日，「正德員林分院」成立第一家愛心廚房
正德員林分院位於彰化縣員林市林森路139號，供餐時間：中午11:30~13:00、晚上17:30~19:00。邀請大家一起來用餐、共襄善舉。員林分院一樓是愛心廚房、二樓茶藝館、三樓圖書館、四樓禪堂、五樓寮房。來一趟正德愛心廚房，讓您身心靈法喜飽滿。阿彌陀佛，少造業多念佛！
正德愛心廚房特色
1.僅提供大眾「吃能量健康的、吃飽的」三大主食；
2.不提供「好吃不健康加工的」飲食；
3.歡迎大眾捐助有機健康的米、米粉、麵粉、麵條、麵包、麥片、粉條、饅頭、飲料、點心、蔬菜、水果，供大眾免費食用，功德無量。
佛於業報差別經曰：「供養眾生飲食，可得智慧、健康、長壽、福報。」
正德欲於全國廣設愛心廚房--請大家免費低價租借或捐售店面啟事
經查台灣各地仍有不少三餐不繼之家庭，開山和尚念茲在茲，欲於全國各地廣設〈正德愛心廚房〉免費長期提供低收入戶民眾用餐。一般民眾用餐，可隨意捐助餐費，以解經濟之苦，願全國各地善心人士發心免費低價租借或捐售九米寬店面於本會，設立愛心廚房，廣救同胞之饑苦，當可得無量之福善心者請與正德全國各院連絡。
詳情請洽正德全國各院社
高雄總院(07)3703456
台南分院(06)2228611
新營分院(06)6355819
彰化分院(04)7270006
埔里分院(049)2930923
員林分院(04)8335600
台北分院(02)25933658
宜蘭分院(03)9617617
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